Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 1 càs de vinaigre
- 200 à 250ml d'huile
- 1 càc de moutarde
- sel
- 1 pincée de sucre
Sauce mayonnaise
Bonjour,
Quand je fait ma mayo, je suis la recette de mon mixer plongeant et son bol:
- 1 oeuf,
- 1 cs de vinaigre,
- 200 à 250ml d'huile,
- 1 cc de moutarde,
- sel et 1 pincée de sucre.
Mettre tous les ingrédients dans le bol en respectant l'ordre ci-dessus.
Introduire le mixeur dans le bol jusqu'à ce qu'il touche le fond du bol.
Le mettre en marche et déplacer lentement le mixer de haut en bas jusqu'à émulsion...
Inratable !
Ensuite, on rajoute citron, harbes, épices, etc....
Bonjour,
Quand je fait ma mayo, je suis la recette de mon mixer plongeant et son bol:
- 1 oeuf,
- 1 cs de vinaigre,
- 200 à 250ml d'huile,
- 1 cc de moutarde,
- sel et 1 pincée de sucre.
Mettre tous les ingrédients dans le bol en respectant l'ordre ci-dessus.
Introduire le mixeur dans le bol jusqu'à ce qu'il touche le fond du bol.
Le mettre en marche et déplacer lentement le mixer de haut en bas jusqu'à émulsion...
Inratable !
Ensuite, on rajoute citron, harbes, épices, etc....