Sauce mayonnaise allégée

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1 Recette avr. 2004

Ingrédients Équivalences

1 jaune d'œuf
2 c à c de moutarde
2 c à c de fromage blanc

J'ai une recette de mayo sans huile mais je ne l'ai pas encore essayée.

Sauce mayonnaise allégée

Mélanger 1 jaune d’œuf, 2 c à c de moutarde. Saler et poivrer, ajouter 2 c à c de fromage blanc que vous aurez battu préalablement à la fourchette.

Aaricia

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