Sauce mayonnaise allégée

Bonjour,

je recherche une recette de mayonnaise allégée, avez vous ca au fond de vos tiroirs ?

bonjour ,

1 jaune d'oeuf
1cc de moutarde
1cs de vinaigre de cidre
2petits ,suisses 0 20%
sel, poivre

mélanger moutarde vinaigre, et jaune d'euf , incorporer les petits suisses
saler , poivrer

remplacer la moutarde par 1cs de condiment savora et ajouter de la ciboulette et de l'estragon ciselés , et vous aurez une sauce béarnaise