Mayonnaise allégée avec du lait concentré sucré

Avec le lait concentré sucré je fais une excellent mayonnaise allégée et qui ne fait aucun mal au foie car pas d'oeuf. Pour cela il faut un shaker genre (tup.....e)

Une cuillère à soupe bombée de moutarde à température ambiante
un demi couvercle de lait concentré (bien froid)
un couvercle d'huile

mettre l'aillette et bien femer le couvercle

secouer plusieurs fois - le mélange s'épaissit

ouvrir le couvercle et mettre un peu de citron

secouer de nouveau et mettre au frais

remplace avantageusement la véritable mayonnaise

A +