Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 1 cs de moutarde
- 200 ml d'huile
- jus de citron
bonjour, me revoilà avec quelques recettes...
mayonnaise
- disposez le fouet à pales dans le quick chef
émulsionnez 1 oeuf, 1 cs de moutarde et 50 ml d' huile
donnez qqs tours de manivelle puis ajoutez à l'aide de l'entonnoir, 200 ml d'huile en continuant de tourner
terminez par un jus de citron

mayonnaise
- disposez le fouet à pales dans le quick chef
émulsionnez 1 oeuf, 1 cs de moutarde et 50 ml d' huile
donnez qqs tours de manivelle puis ajoutez à l'aide de l'entonnoir, 200 ml d'huile en continuant de tourner
terminez par un jus de citron