Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf (blanc et jaune)
- 1 c à café bombée de moutarde
- sel poivre
- 150 a 200 ml d huile (arachides , mais , ou olives suivant votre goût)
- quelques goutes de vinaigre ou de citron
Sauce mayonnaise rapide et inratable
dans le bol du mixer plongeur tu mets 1 oeuf (blanc et jaune)
1 c a café bombée de moutarde
sel poivre
versez 150 a 200 ml d huile (arachides , mais , ou olives suivant votre goût)
quelques goutes de vinaigre ou de citron
plongez votre mixer dans son bol sans le faire fonctionner une fois qu'il touche le fond faite fonctionner et en même temps faite des mouvements de monter descendre avec votre mixer pour bien tout émulsionner celà prends 30 a 45 secondes pour avoir une mayo légère et super bonne sans produits chimique
si on ne la trouves pas assez dure on rajoutes de l huile et même cinéma monte descend quelques secondes
dans le bol du mixer plongeur tu mets 1 oeuf (blanc et jaune)
1 c a café bombée de moutarde
sel poivre
versez 150 a 200 ml d huile (arachides , mais , ou olives suivant votre goût)
quelques goutes de vinaigre ou de citron
plongez votre mixer dans son bol sans le faire fonctionner une fois qu'il touche le fond faite fonctionner et en même temps faite des mouvements de monter descendre avec votre mixer pour bien tout émulsionner celà prends 30 a 45 secondes pour avoir une mayo légère et super bonne sans produits chimique
si on ne la trouves pas assez dure on rajoutes de l huile et même cinéma monte descend quelques secondes