Ingrédients
Équivalences
- 2 Tomates bien mure, pellee et coupee en tranche 1.5 cm d’eppaiseur
- 1 Onion rouge large pele et coupee en tranche 1.5 cm d’eppaiseur
- 1 Gos poivron jaune coupe en 2 et les graines retirees
- 1 Piment Mexicain ( Jalapeno ou Habanero ) vous pouvez omettre le piment si vous voulez
- 2 Cuilleres a soupe de jus de citron ou lime c’est mieux
- 1 Cuillere a soupe de coriandre frais hache
- Sel et Poivre du Moulin
Grilled Pico de Gallo
Une sauce typique Mexicaine “ Traditional Mexican Salsa “ une bonne composition pour accompagner des viandes rotie, du poulet ou du poisson et meme pour les BBQ. Tous les legumes doivent etre grilles pour faire la sauce.
Ingredients
2 Tomates bien mure, pellee et coupee en tranche 1.5 cm d’eppaiseur ( j'utilise des tomates Italienne car elle on beacoup de chair et pas trop de graines )
1 Onion rouge large pele et coupee en tranche 1.5 cm d’eppaiseur
1 Gos poivron jaune coupe en 2 et les graines retirees
1 Piment Mexicain ( Jalapeno ou Habanero ) vous pouvez omettre le piment si vous voulez.
2 Cuilleres a soupe de jus de citron ou lime c’est mieux
1 Cuillere a soupe de coriandre frais hache
Sel et Poivre du Moulin
Griller les legumes juste tender enlever la peaux du poivron et couper les legumes en des grossier mettre dans un saladier ajouter le jus de citron ou lime et le coriander assaisonner sel et poivre , c’est mieux si c’est fait juste a la minute , manger chaud ou tiede .
Happy cooking
Cheer
Une sauce typique Mexicaine “ Traditional Mexican Salsa “ une bonne composition pour accompagner des viandes rotie, du poulet ou du poisson et meme pour les BBQ. Tous les legumes doivent etre grilles pour faire la sauce.
Ingredients
2 Tomates bien mure, pellee et coupee en tranche 1.5 cm d’eppaiseur ( j'utilise des tomates Italienne car elle on beacoup de chair et pas trop de graines )
1 Onion rouge large pele et coupee en tranche 1.5 cm d’eppaiseur
1 Gos poivron jaune coupe en 2 et les graines retirees
1 Piment Mexicain ( Jalapeno ou Habanero ) vous pouvez omettre le piment si vous voulez.
2 Cuilleres a soupe de jus de citron ou lime c’est mieux
1 Cuillere a soupe de coriandre frais hache
Sel et Poivre du Moulin
Griller les legumes juste tender enlever la peaux du poivron et couper les legumes en des grossier mettre dans un saladier ajouter le jus de citron ou lime et le coriander assaisonner sel et poivre , c’est mieux si c’est fait juste a la minute , manger chaud ou tiede .
Happy cooking
Cheer