Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 150 g fromage blanc 0%
- C.à C. de moutarde
- C. à C. de jus de citron
- persil
1 oeuf150 g fromage blanc 0%
1 C.à C. de moutarde
1 C. à C. de jus de citron
sel, poivre, paprika, persil .
on mélange le jaune d'oeuf , le persil haché, la moutarde et le jus de citron,
on incorpore le fromage blanc en fouettant et on assaisonne
on ajoute délicatement le blanc en neige ferme
et on saupoudre de paprika
pour accompagner vos crudités à l'apéro, les poissons, les oeufs durs, etc ....