Ingrédients
Équivalences
- huile d'olive
- oignon
- viande-raiche
- assaisonnement
- vin blanc
- crème
sauce moutarde pour poissons;
on utilise n'importe quels poisson pouvant se cuire au four;on met juste un peu d'huille dolive,un oignon,de la viande-raiche,de l'assaisonnement et un peu de vin blanc (des herbes fraiches)
pour la sauce;on fait suer des échottes,un peu de thym , on met un peu
de vin blanc ,on laisse réduire et on moille avec de la crème.On rajoute
à la fin de la moutarde(elle ne doit pas bouillir) et on requetifille l'
assaisonnement
vincent
on utilise n'importe quels poisson pouvant se cuire au four;on met juste un peu d'huille dolive,un oignon,de la viande-raiche,de l'assaisonnement et un peu de vin blanc (des herbes fraiches)
pour la sauce;on fait suer des échottes,un peu de thym , on met un peu
de vin blanc ,on laisse réduire et on moille avec de la crème.On rajoute
à la fin de la moutarde(elle ne doit pas bouillir) et on requetifille l'
assaisonnement
vincent