Ingrédients
Équivalences
- 150 grs de lardons fumés
- 1 gros oignon
- 1 verre de vin blanc de table
- 75 cl de sauce tomate
- feuilles de basilic
- 2 sucres
- Sel
- Poivre
sauce napolitaine pour pâtes
Ingredients:
150 grs de lardons fumés
1 gros oignon
1 verre de vinc blanc de table
feuilles de basilic
75 cl de sauce tomate
Sel
Poivre
Préparation:
Dans une sauteuse, faîtes revenir les lardons, puis ajouter l'oignon
émincé et le faire fondre. Déglasser le tout avec le vin blanc en faisant
légèrement réduire. Ajouter ensuite la sauce tomate, le basilic (pas
forcément indispensable), 2 sucres (pour ôter l'acidité) et le sel et poivre.
Laisser mijoter environ une heure en rectifiant l'assaisonnement en cours
de cuisson !
Faites cuire vos spaghettis et servez en ajoutant la sauce.
Un délice !
Ingredients:
150 grs de lardons fumés
1 gros oignon
1 verre de vinc blanc de table
feuilles de basilic
75 cl de sauce tomate
Sel
Poivre
Préparation:
Dans une sauteuse, faîtes revenir les lardons, puis ajouter l'oignon
émincé et le faire fondre. Déglasser le tout avec le vin blanc en faisant
légèrement réduire. Ajouter ensuite la sauce tomate, le basilic (pas
forcément indispensable), 2 sucres (pour ôter l'acidité) et le sel et poivre.
Laisser mijoter environ une heure en rectifiant l'assaisonnement en cours
de cuisson !
Faites cuire vos spaghettis et servez en ajoutant la sauce.
Un délice !