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Sauce Napolitaine aux tomates et jambon

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 oignon
  • 25 grammes de beurre
  • 50 grammes de gras de jambon haché
  • 500 grammes de tomates pelées épépinées et concassées
  • sel
  • poivre noir au moulin
Recette certifiée 100% sans IA
1 oignon
25 grammes de beurre
50 grammes de gras de jambon haché
500 grammes de tomates pelées épépinées et concassées
sel, poivre

Faites revenir 1 oignon finement haché dans 25 g de beurre et 50 g de gras de jambon haché. Lorsque l'oignon est doré, joignez 500 g de tomates pelées, épépinées et concassées salez, poivrez de poivre noir au moulin et laissez cuire 15 mn sur feu doux. Égouttez les spaghettis, mélangez-les à 50 g de beurre, 1 c à soupe de basilic haché et 2 c à soupe de parmesan. Versez la sauce par-dessus

Bon ap.
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