Ingrédients
Équivalences
- 1 bouquet de basilic
- 2 c à s de pignons de pin
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1-2 gousses d'ail
- parmesan
Sauce pesto
1 bouquet de basilic
2 c à s de pignons de pin
2 c à s d'huile d'olive
1-2 gousses d'ail
parmesan
sel
Mixer par implusion (lame en croix) jusqu'à consistance graineuse puis cuire au MO 2-3 min avant de servir.
Pour un pesto a conserver froid, je mettrai plus d'huile.
1 bouquet de basilic
2 c à s de pignons de pin
2 c à s d'huile d'olive
1-2 gousses d'ail
parmesan
sel
Mixer par implusion (lame en croix) jusqu'à consistance graineuse puis cuire au MO 2-3 min avant de servir.
Pour un pesto a conserver froid, je mettrai plus d'huile.
Modifié (mars 2005)