Ingrédients
Équivalences
- 2 tasses de mayonnaise
- 1/2 tasse de kestchup au curry
- 1 poivron vert et 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1 piment
- 2 c à s de miel
- 2 c à s de jus de citron
- 2 c à s de vinaigre de fruits
- sel
- poivre
- 1 pincée de poivre de Cayenne
- 1 botte de ciboulette
- 2 cl de l'eau-de-vie de vin
SAUCE PIQUANTE
ingrédients pour 4 personnes :
2 tasses de mayonnaise
1/2 tasse de kestchup au curry
1/2 poivron vert et 1/2 poivron rouge
1 oignon
1 piment
2 c à s de miel
2 c à s de jus de citron
2 c à s de vinaigre de fruits
sel
poivre
1 pincée de poivre de Cayenne
1 botte de ciboulette
2 cl de l'eau-de-vie de vin
préparation :
Dans un plat, mélanger la mayonnaise et le ketchup au curry.
HAcher très fin l'oignon, les poivrons et le piment, puis les incorporer à la mayonnaise.
Ajouter le miel, jus de citron, vinaigre de fruit, sel, poivre et poivre de cayenne.
Incorporer la ciboulette, finement hachée, à la sauce, aromatiser avec l'eau-de-vie de vin, puis servir.
ingrédients pour 4 personnes :
2 tasses de mayonnaise
1/2 tasse de kestchup au curry
1/2 poivron vert et 1/2 poivron rouge
1 oignon
1 piment
2 c à s de miel
2 c à s de jus de citron
2 c à s de vinaigre de fruits
sel
poivre
1 pincée de poivre de Cayenne
1 botte de ciboulette
2 cl de l'eau-de-vie de vin
préparation :
Dans un plat, mélanger la mayonnaise et le ketchup au curry.
HAcher très fin l'oignon, les poivrons et le piment, puis les incorporer à la mayonnaise.
Ajouter le miel, jus de citron, vinaigre de fruit, sel, poivre et poivre de cayenne.
Incorporer la ciboulette, finement hachée, à la sauce, aromatiser avec l'eau-de-vie de vin, puis servir.