Aller au contenu

Sauce pistou

1 réponse · 981 vues

1
J'ai essayé de faire du Pistou au Pilon mais c'était huileux, je l'ai fait au mixer et c'est pareil, je n'ai jamais vu de pistou fait maison, le mien est assez liquide est ce normal Question
2
Bonjour,

Je te donne ma recette:

Du basilic, de l'ail, que tu haches avec du gruyère râpé. Tu rajoutes petit à petit de l'huile d'olive pour obtenir la consistance d'une mayonnaise épaisse. Tu peux rajouter des pignons mais ce n'est pas obligatoire, moi Je le fais rarement.

Cette recette m'a été donné par ma grand-mère et je n'ai jamais eu de souci mais toujours du succès !

Bisous