Ingrédients
Équivalences
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet de basilic
- 5 c. à soupe de parmesan râpé
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel fin
Pour 4 personnes
ail : 2 gousses
basilic : 1 bouquet
parmesan râpé : 5 c. à soupe
huile d'olive : 5 c. à soupe
sel fin : 1 pincée
Epluchez l'ail et écrasez-le, ajoutez le sel et mélangez jusqu'à ce que vous obteniez une pâte.
Lavez le basilic et hâchez-le puis ajoutez-le à la pâte et mélangez bien.
Ajoutez le parmesan et incorporez lentement l'huile d'olive en remuant afin d'obtenir une sauce onctueuse.
cette sauce est très bonne avec des pâtes
ail : 2 gousses
basilic : 1 bouquet
parmesan râpé : 5 c. à soupe
huile d'olive : 5 c. à soupe
sel fin : 1 pincée
Epluchez l'ail et écrasez-le, ajoutez le sel et mélangez jusqu'à ce que vous obteniez une pâte.
Lavez le basilic et hâchez-le puis ajoutez-le à la pâte et mélangez bien.
Ajoutez le parmesan et incorporez lentement l'huile d'olive en remuant afin d'obtenir une sauce onctueuse.
cette sauce est très bonne avec des pâtes