Sauce pour accompagner un rôti de porc fumé

Bonjour a tous

Tout est dans le titre j'ai du monde dans 10jours une douzaine de personne on fait un rôtie de porc, haricot vert, pomme de terre.
J'aimerais faire des sauces sympas alors je viens chercher de l'aide
Bonne soirée a tous

Bonjour,
La fiche technique du forum

emmène vers des recettes.
J'espère que vous y trouverez des idées.