Sauce pour concombre

1 juil. 2006

bonjour je suis à la recherche de sauce pour acompagne rmon concombre !

merci

2 Recette août 2006

Sauce au concombre et yaourt

Ingrédients Équivalences

1 concombre
2 cuillerées à café de menthe ciselée
1 cuillerée à café de persil ciselé
2 yaourts bulgares
Sel
Poivre
1 à 2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

bonjour, voici une recette aux concombres:

Pour 6 personnes :

1 concombre
2 cuillerées à café de menthe ciselée
1 cuillerées à café de persil ciselé
2 yaourts bulgares
Sel et poivre.
1 gousse d'ail ou deux
1 c à s d'huile d'olive

Lavez le concombre, le coupez en deux dans le sens de la longueur et ôtez les pépins.
le couper en fines lamelles
Mélangez avec les fines herbes et les yaourts et la gousse (ou les gousses) d'ail
Salez et poivrez et ajoutez l'huile
Conservez au frais.