Sauce pour escalopes de poulet

bonjour à tous,
je recherche une sauce pour agrémenter mes escalopes de poulet. pourriez vous m'en donner une s.v.p
rainé

tu fais dorer les escalopes émincées en petits morceaux avec 1 oignon et 2 cuil à soupe d'huile d'olive, t'ajoutes 1 poignée de raisins sec, une boite d'ananas en morceaux , sel poivre on laisse mijoter jusqu'à absoption totale du jus d'ananas par le poulet, on ajoute du curry et un petit pot de crème et voilà