Bonjour, j'aimerais faire des filets de merlu à la poêle mais je ne sais pas quelle sauce ajouter. Je vous remercie par avance pour vos idées. Bonne journée.
Sauce pour filet de merlu
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Bonjour,
J'ai essayé cette sauce avec des tranches de merlu et c'était délicieux
Pour 4 personnes il te faut :
- 3 oignons
- sel poivre
- 25 cl de cidre
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
Tu fais revenir tes filets de merlus dans de l'huile, une fois qu'ils sont dorés tu les retires et dans la poêle tu fais fondre les oignons émincés.
tu remets le poisson, tu sales et tu poivres puis tu mouilles avec le cidre.
Tu laisses mijoter 15min puis tu lies la sauce avec la cr^me.
J'ai essayé cette sauce avec des tranches de merlu et c'était délicieux
Pour 4 personnes il te faut :
- 3 oignons
- sel poivre
- 25 cl de cidre
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
Tu fais revenir tes filets de merlus dans de l'huile, une fois qu'ils sont dorés tu les retires et dans la poêle tu fais fondre les oignons émincés.
tu remets le poisson, tu sales et tu poivres puis tu mouilles avec le cidre.
Tu laisses mijoter 15min puis tu lies la sauce avec la cr^me.
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