Sauce pour kebabs

1 août 2009

bonjour a tous!

je suis a la recherche d'un bon assaisonnement pour kebab.

donc si vous avez THÉ recette , je prend!

a vos clavier svp!

merci

2 Recette août 2009

Sauce aux yaourts, citron et herbes pour kebabs

Ingrédients Équivalences

1 yaourt bulgare (remplaçable par 100 g de crème allégée)
1 càs de mayonnaise
1 càs de jus de citron
1 pincée de piment en poudre
1 gousse d'ail pilée
1 càs de ciboulette ou de persil
1 càc de cumin en poudre
sel et poivre

pour la sauce kebab :

-1 yaourt bulgare (remplaçable par 100 g de crème allégée)
-1 càs de mayonnaise
-1 càs de jus de citron
-1 pincée de piment en poudre
-1 gousse dail pilée
-1 càs de ciboulette ou de persil
-1 càc de cumin en poudre
-sel et poivre

Mélanger tous les ingrédients et réserver au frais jusqu'au moment de servir.