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Sauce pour légumes et chips

1 réponse · 7196 vues

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bonjour à tous,
Je fais un mega buffet dans 15 jours je cherche des sauces sympa et orignales pour legumes ( en apero) et pour chips ( j'ai deja le guacamaile ..)
Merci de votre aide

Je me suis régalé Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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Cuisiniere en herbe

Kikouuuuu

Je fais souvent des sauces qui servent également pour des fondues, je t'explique :

* Fromage blanc
* Moutarde
* Mayonnaise
* Sel
* Poivre
* Cornichons
* Oeufs durs
* Ail écrasé

Dans un saladier, je mélange 6 CS de Fromage blanc + 3 CS de Mayonnaise et 2 CS de moutarde, bien mélanger, saler, poivrer.
Laisser reposer et goûter, rectifier l'assaisonnement si nécessaire (moutarde, sel, poivre)

CELA SERT DE BASE

Je divise ensuite cette base dans plusieurs bols, j'y rajoute dans
- Première préparation :

Base
Oeufs durs (blanc et jaune coupé en petit morceaux)
Cornichons en petites lamelles

Deuxième préparation :

Base
Ail écrasé

Troizième préparation :
Base
Ketchup

Espérant t'avoir aidé

A+++++ BON APPÉTIT Miammmmmmmmmmmm