bonjour, moi mes hommes (mon mari et mon titi de 6ans et 1/2) raffolent de mon gratin de pâtes !
je fais revenir des oignons, des lardons fumés, des chipo coupées en morceaux (ou des knackis parfois),un peu d'herbes de provence, thym, ail, echalotte et poivre (pas de sel a cause des lardons)
j'ajoute :
1 ou 2 boites sauce a la viande
1 brique de tomate nature
je laisse réduire un peu
j'ajoute de la crème fraîche
Je fais cuire des torti, que je rince bien pour stopper la cuisson et éviter qu'elles soient collantes
je mélange le tout avec du gruyère râpé
dans un grand plat a gratin
gruyère par dessus plus chapelure
je réchauffe au four et je passe sous le grill pour gratiner le dessus
j'accompagne d'une salade, le dessert et voilà, repas complet !
Bon appétit