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Sauce pour les pâtes

1 réponse · 2772 vues

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Hello, Kikou, Bonjour

je voudrais changer mes habitudes aux niveau pâtes Idée . Mis à part les pâtes bolo, pâtes à la carbo, les lasagnes dingo j'en ai u peu marre. Un peu de Magie je voudrais des sauces nouvelles pour accompagnées mes pâtes pour changer de goût bouhouhouh par ex les pâtes sauce 4 fromages ou d'autres ou je voudrais un changement radical. aidez moi please Pleure ou vraiment très malheureux Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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bonjour, moi mes hommes (mon mari et mon titi de 6ans et 1/2) raffolent de mon gratin de pâtes !

je fais revenir des oignons, des lardons fumés, des chipo coupées en morceaux (ou des knackis parfois),un peu d'herbes de provence, thym, ail, echalotte et poivre (pas de sel a cause des lardons)

j'ajoute :
1 ou 2 boites sauce a la viande
1 brique de tomate nature
je laisse réduire un peu
j'ajoute de la crème fraîche

Je fais cuire des torti, que je rince bien pour stopper la cuisson et éviter qu'elles soient collantes
je mélange le tout avec du gruyère râpé
dans un grand plat a gratin
gruyère par dessus plus chapelure
je réchauffe au four et je passe sous le grill pour gratiner le dessus

j'accompagne d'une salade, le dessert et voilà, repas complet !

Bon appétit