Ingrédients
Équivalences
- 1 carotte râpée
- 1 poivron découpé en morceaux
- quelques tomates fraîches découpées en morceaux
- 1 oignon hâché
- 1 gousse d'ail
- Herbes diverses ; bouquet garni, basilic, estragon...
- De l'huile d'olive
- Sel, poivre
- A l'occasion quelques olives
Bonjour
après une longue absence, me revoilà. Durant tout ce temps, j'ai eu l'occasion d'expérimenter diverses recettes. Mais j'ai aussi innové ; j'ai créé une sauce pour les pâtes, le riz etc. de mon cru :
Une carotte râpée
Un poivron découpé en morceaux
Quelques tomates fraîches découpées en morceaux
Un oignon hâché
Une gousse d'ail
Herbes diverses ; bouquet garni, basilic, estragon...
De l'huile d'olive
Sel, poivre
A l'occasion quelques olives
Le tout passé au robot mixeur cru, et je cuis doucement le mélange dans une casserole. Çà donne une sauce très goûteuse et délicieuse pour accomoder les pâtes, le riz etc.
après une longue absence, me revoilà. Durant tout ce temps, j'ai eu l'occasion d'expérimenter diverses recettes. Mais j'ai aussi innové ; j'ai créé une sauce pour les pâtes, le riz etc. de mon cru :
Une carotte râpée
Un poivron découpé en morceaux
Quelques tomates fraîches découpées en morceaux
Un oignon hâché
Une gousse d'ail
Herbes diverses ; bouquet garni, basilic, estragon...
De l'huile d'olive
Sel, poivre
A l'occasion quelques olives
Le tout passé au robot mixeur cru, et je cuis doucement le mélange dans une casserole. Çà donne une sauce très goûteuse et délicieuse pour accomoder les pâtes, le riz etc.