Sauce pour échalottes

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1 Recette juil. 2003

Ingrédients Équivalences

3 à 4 échalottes

Très simple, émincé 3 à 4 échalottes( tout dépend du nombre de personnes) les faires revenir dans une petite casserole,les recouvrir de vinaigre, laisser réduire et ajouter du beurre sans cesser de tourner (toujours dans le mème sens)Voilà une sauce vite faite...

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