Sauce pour pommes de terre

bonjour a toutes je suis à la rechrche d'une sauce pour accompagner les pommes de terre vapeur genre crème montée aux herbes ou quelque chose dans ce genre la mais j'avoue que j'ai un peu de mal a trouver. si vous pourriez me faire part de vos ptites idées ca me ferait vraiment plaisir.
merci bcp

bonjour,

mon mari a une recette de famille que j'ai découverte :

1 bol de faisselle ou de fromage blanc de campagne
2 échalotes crues taillées en petits dés
sel et poivre

mélanger bien le tout dans un bol

c'est d'une simplicité incroyable mais avec de patates sautées....quel délice''

j'espère que cela pourras t'aider

biz

p'tite maman