Ingrédients
Équivalences
- 3 càs de mayonnaise
- 1 càs de vinaigre
- 2 càs d'huile
- 2 échalotes
- ou
- 4 càs d'huile
- 1 càs de vin blanc
- sel
- poivre
- moutarde
- 1 oignon haché
Sauce pour salade patates ou de cervelas
en alsace, ma mère à toujours fait deux sortes différentes de sauces..
- fond de mayonnaise 3cs, vinaigre 1 cs, huile 2cs, 2 échalotes
ou
- huile 4cs, vinaigre 1cs , vin blanc 1cs, sel, poivre, moutarde, 1 oignon haché
c'est vrai que la salade est meilleure quand tout est mélé tiède.....
hummmm
en alsace, ma mère à toujours fait deux sortes différentes de sauces..
- fond de mayonnaise 3cs, vinaigre 1 cs, huile 2cs, 2 échalotes
ou
- huile 4cs, vinaigre 1cs , vin blanc 1cs, sel, poivre, moutarde, 1 oignon haché
c'est vrai que la salade est meilleure quand tout est mélé tiède.....
hummmm