Bonjour Betit!
y a pas plus simple qu'un accompagnement pour semoule mais faut quand même un minimum. Si tu as du poulet, c'est encore mieux sinon, pas grave : dans une casserole, faire chauffer de l'huile d'olive dans laquelle on mettra une cuisse ou autre de poulet. Quand elle est bien colorée (à la limite du cramé), ajouter des carottes coupées grossièrement ainsi qu'un oignon haché, laisser un peu attendrir puis ajouter une boite de tomates pelées mixées et laisser un peu cuire en y mettant du cumin, curry, curcuma, sel et poivre. Ajouter ensuite une aubergine et courgette coupées aussi grossièrement et laisser cuire en ajoutant à nouveau du cumin. En fin de cuisson, tu peux éventuellement ajouter des pois chiches, haricots rouges et/ou petits pois c'est selon le contenu des armoires. Au sujet des épices, si tu n'as que du cumin, c'est pas grave. A la place du poulet, tu peux aussi mettre des merguez, saucisses, carbonnade de dinde ou autres. Je trouve ce plat très facile et d'ailleurs un plat que je faisais souvent quand mon tonton venait à l'improviste à l'heure du souper justement les jours où j'avais prévu des croques. Pour la viande, j'ai toujours un petit paquet de carbonnade de dinde que tu n'as même pas besoin de décongeler. Et c'est rapide. Autre petite chose, ce plat n'a pas de nom, c'est simplement de la semoule à base d'une sauce aux légumes (voudrais surtout pas me fâcher avec certaines, hein?) Sinon, je fais aussi une sauce à base de curry. C'est pas mal aussi. A bientôt. Hella
