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Sauce pour un gigot

1 réponse · 8945 vues

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Bonjour,

J'aimerai savoir si vous auriez un conseil a me donner. Je voudrais accompagner mon gigot, cuit au four avec herbes, d'une sauce.

Auriez-vous des suggestions je ne sais vraiment pas laquelle faire.

Les légumes en accompagnement sont : pommes de terre cuites au four avec le gigo, tomates provençales et haricots verts.

Merci souci
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*bonsoir Boulette* Exclamation

voilà je te propose une sauce que j'aime beaucoup :

-1 pomme de terre cuite à l'eau (sans peau)
-une tasse de mélange: beurre fondue + huile
-jus de 1 citron
-1 blanc d'oeuf
-3 gousses d'ail
-sel et poivre
à laide d'un mixer rendre tous en crème.A+[/quote]