Sauce pour une fondue Chinoise

Voilà voilà, je me demandais si vous aviez de bonnes (et originales) idées de sauces que je pourrais essayer avec la fondue chinoise!

Merci

Salut

Sauce tomate et câpres

100gr de mayonnaise
1 c à soupe de câpres hachés
1/2 c à c de ciboulette hachée
1 c à c de concentré de tomates