Ingrédients
Équivalences
- 2 pommes reinette
- 20 gr de beurre
- 3 c à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 c à café de moutarde
- Sel
- Poivre
sauce reinette.pour manger avec du porc ou autres viandes blanche.
2 pommes reinette,20 gr de beurre,3 c à soupe de crème fraîche épaisse.
1 c à café de moutarde,sel,poivre.
couper les pommes en 4.mettre à cuire avec le beurre dans une casserole 15 mn,ou.( en cocotte minutes 5 mn.).
après,mixer vos pommes cuites,pour avoir une purée, ajouter la crème fraîche,la moutarde,sel,poivre.
je viens de la faire c'est un délice.
