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Sauce remoulade

1 réponse · 11931 vues

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Bonjour à toutes et à tous,

Auriez-vous une recette sympa de sauce rémoulade pour accompagner des crudités en particulier le céleri ?

Si vous avez d'autres idées, elles sont les bienvenues.

bonne journée.

mapiedelf.
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Sauce rémoulade

Bonjour,

D'habitude je viens demander des conseils (récente dans le forum)
Mais là je me lance pour vous donner une recette sûrement connue "TM" pour faire le céleri rémoulade

500 gr céleri
1 oeuf
1 cs moutarde
1 cs vinaigre de vin
2 gobelets 1/2 d'huile
Sel, poivre

Mettre dans le bol, l'oeuf entier, la moutarde, le vinaigre, sel et poivre.
Faire tourner vitesse 5, en versant l'huile en filet continu, jusqu'à obtention voulu
Couper le céleri épluché en morceaux, introduisez dans le bol. Mixer 20 s vitesse 3. Remuer un peu avec la spatule
Bonne journée A+