Ingrédients
Équivalences
- 200g d'arachides grillés
- 4 tomates
- 2 gros oignons
- 20g de gingembre
- sel
- poivre
bonsoir
j'ai 1 re7 que j'ai retrouvé ds mes "grimoires" si cela t'interresse tjrs
, juste trouvée, je l'ai tt de suite égarée 
Rougail aux arachides(lasary voanjo en malgache)
200 g d'arachides grillés
4 tomates
2 gros oignons
20 g de gingembre
Sel, poivre
Piler les arachides
Faites revenir dans un peu d'huile les oignons.
Couper les tomates et les gingembres en petits morceaux, ajoutez-les avec es oignons et laisser cuire environ 5 minutes.
Ajouter les arachides pilés dans le mélange et laisser cuire encore environ 3 minutes
Suggestion :
- Servir chaud ou froid le rougail en accompagnement comme sauce pour les sambos, nems, grillades, riz....
-Vous avez dit rougail ??? Bon app..
Le rougail est un plat d'accompagnement dans les mets des îles de l'Océan Indien (Madagascar, La Réunion, l'île Maurice).
j'ai 1 re7 que j'ai retrouvé ds mes "grimoires" si cela t'interresse tjrs
, juste trouvée, je l'ai tt de suite égarée Rougail aux arachides(lasary voanjo en malgache)
200 g d'arachides grillés
4 tomates
2 gros oignons
20 g de gingembre
Sel, poivre
Piler les arachides
Faites revenir dans un peu d'huile les oignons.
Couper les tomates et les gingembres en petits morceaux, ajoutez-les avec es oignons et laisser cuire environ 5 minutes.
Ajouter les arachides pilés dans le mélange et laisser cuire encore environ 3 minutes
Suggestion :
- Servir chaud ou froid le rougail en accompagnement comme sauce pour les sambos, nems, grillades, riz....
-Vous avez dit rougail ??? Bon app..
Le rougail est un plat d'accompagnement dans les mets des îles de l'Océan Indien (Madagascar, La Réunion, l'île Maurice).