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Sauce rouille

1 réponse · 2680 vues

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A L AIDE PLEASE MERCI D AVANCE

qui sait faire de la rouille ma boullabaise est prçete les croûtons à l'ail aussi mais j'ai oublié la rouille merci les amies et bisous
millie
2 Recette

Sauce rouille aux épicés

Ingrédients Équivalences
  • 30g de mie de pain
  • 2 gousses d'ail
  • 1 grosse pincée de piment fort
  • 12cl d'huile d'olive
  • 5cl de lait
Recette certifiée 100% sans IA
Sauce rouille
(source Marm!ton)

Préparation : 15 min
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 30 g de mie de pain
- 2 gousses d'ail
- 1 grosse pincée de piment fort
- 12 cl d'huile d'olive
- 5 cl de lait
- piment en poudre
- safran
- sel, poivre

Préparation :

Faire tremper la mie de pain dans le lait tiède.

Peler et piler les gousses d'ail, ajouter la mie de pain essorée. Ajouter le piment, le safran puis incorporer l'huile en fouettant comme pour une mayonnaise.

Saler et poivrer à la fin.