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Sauce salicornes

10 réponses · 4558 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • bocal de salicornes au vinaigre
  • proactiv
  • crème liquide allégée ou crème épaisse pas allégée
Recette certifiée 100% sans IA
sauce SALICORNES

Vous achetez un bocal de salicornes au vinaigre ( se trouve au rayon des cornichons et capres)
Flêche (Voir ICI)
vous les égouttez et vous les émincez . Flêche (Voir ICI)

dans une casserole vous mettez du proactiv
vous faites revenir vos salicornes 2 mn
Flêche (Voir ICI)
et vous versez de la créme liquide allégée ou crème épaisse pas allégée si vous qui voyez . Rire (lol)
vous poivrez
Un peu de Magie

mettez dans une saucière et cuillère
et on nappe le poisson avec . Tendrement coeur
(saumon - lieu - cabillaud - thon - etc ..... Flêche (Voir ICI) Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
2
Au risque de paraître inculte, qu'est ce que des salicornes??
3
ce sont des """ algues """ ou plutôt des herbes que l'on récolte dans les marais salants près de Guérande, on les mange comme des haricots verts quand ils sont crus et fraîchement cueillis ..
sinon ils sont mis en bocaux avec du vinaigre comme les cornichons ..
on les mange avec de la charcuterie ...
ca ressemble a des petits coraux,
imangines que c'est une herbe en forme de petit corail et c'est vert ...

c'est délicieux et très iodés .....
4
Je vais essayer comme sauce avec des moules....

(eh bien c'est pas mal du tout ...)

Modifié (sept. 2012)

5
Divers
Autres noms communs : salicot, passe-pierre, criste-marine, perce-pierre, haricot de mer, cornichon de mer.
Source "Wikipédia"
6
Bonjour

A toutes
Passe-pierre ou salicorne ou haricot de mer etc...
Nous en trouvons chez nous à la Baie d'Authie (Pas-de-Calais) et également à la Baie de Somme.


Passe pierre ou salicorne ou haricot de mer

Flêche (Voir ICI) la cueillettePasse pierre ou salicorne ou haricot de mer

Passe pierre ou salicorne ou haricot de mer

Vous pouvez trouver des recettes sur le net. Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Je vous souhaite à toutes une bonne fin de dimanche. Hello, Kikou, Bonjour
Au plaisir Bisou
Amitie
7
Très heureux nous en avons ramassé du coté du cap fréhel et je les ai mis au vinaigre ( avec 1 peu d'eau ) et qques mois après , quel régal !! Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! j'en avais cuit à la vapeur puis avec une pointe de beuure olala : un festin pour les papilles !! Très heureux impatient !
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Très heureux nous en avons ramassé du coté du cap fréhel et je les ai mis au vinaigre ( avec 1 peu d'eau ) et qques mois après , quel régal ! Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! j'en avais cuit à la vapeur puis avec une pointe de beuure olala : un festin pour les papilles ! Très heureux impatient !
muguette49 a écrit :


Bonjour MUGUETTE 49

Je suis entièrement d'accord avec toi. OUaha c'est trop bon !

Bienvenu
Parmi nous sur ce forum. Très Heureux

Au plaisir Hello, Kikou, Bonjour
Amitie
9
bonjour Touline
bon les salicornes ça va j'ai compris ,mais qu'est ce que le" proactiv" ,et ça a goût à quoi tout ça ? je suis d'en bas moi ,je connais que le roquefort Plié de rire
10
Bonjour Carretou Bisou

Je me permets de répondre à la place de TOULINE.
Le pro-activ c'est une margarine que l'on peut se servir pour la cuisson des aliments ou pour tartiner.
Recommander pour faire baisser le cholestérol Exclamation
Au plaisir Hello, Kikou, Bonjour
MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
11
merci Mamie Jaja ,je préfère le bon beurre !mais les salicornes il n'y en a pas chez nous ,je le mettrai dans les épinards Très heureux
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