voici une recette d une sauce chaude qui ce mange avec aussi bien avec du poisson de la volaille ou bien du boeuf!
donc faire revenir une échalote avec du beurre et de l estragon hache,mouiller au vin blanc sec.ajouter des dès de tomates ,une larme de crème et un peu de coulis de tomates laisser réduire a bonne consistance!napper votre viande ou poisson ,moi perso avec une pièce de boeuf grille c'est le tip top!
au plaisir,
j-f
donc faire revenir une échalote avec du beurre et de l estragon hache,mouiller au vin blanc sec.ajouter des dès de tomates ,une larme de crème et un peu de coulis de tomates laisser réduire a bonne consistance!napper votre viande ou poisson ,moi perso avec une pièce de boeuf grille c'est le tip top!
au plaisir,
j-f