Ingrédients
Équivalences
- 2 cuil. à soupe d’huile de tournesol
- 2 cuil. à soupe de pâte de curry doux en pot
- 1 boîte de lait de coco non sucré (40 cl)
- 150 g de beurre de cacahuète
- 2 cuil. à soupe de sucre
- 3 cuil. à soupe de vinaigre de riz
Sauce satay
pour 4 à 6 personnes
2 cuil. à soupe d’huile de tournesol
2 cuil. à soupe de pâte de curry doux en pot
1 boîte de lait de coco non sucré (40 cl)
150 g de beurre de cacahuète
2 cuil. à soupe de sucre
3 cuil. à soupe de vinaigre de riz
Chauffez l’huile sur feu moyen dans une casserole. Ajoutez la pâte de curry et laissez-la fondre. Versez le lait de coco, mélangez bien et laissez mijoter 2 minutes en remuant.
Ajoutez le beurre de cacahuète, le sucre et le vinaigre. Remuez bien puis laissez mijoter en remuant à peu près pendant 10 minutes jusqu’à ce que la sauce ait une consistance crémeuse.
Versez la sauce dans un pot, laissez refroidir et stockez au réfrigérateur.
pour 4 à 6 personnes
2 cuil. à soupe d’huile de tournesol
2 cuil. à soupe de pâte de curry doux en pot
1 boîte de lait de coco non sucré (40 cl)
150 g de beurre de cacahuète
2 cuil. à soupe de sucre
3 cuil. à soupe de vinaigre de riz
Chauffez l’huile sur feu moyen dans une casserole. Ajoutez la pâte de curry et laissez-la fondre. Versez le lait de coco, mélangez bien et laissez mijoter 2 minutes en remuant.
Ajoutez le beurre de cacahuète, le sucre et le vinaigre. Remuez bien puis laissez mijoter en remuant à peu près pendant 10 minutes jusqu’à ce que la sauce ait une consistance crémeuse.
Versez la sauce dans un pot, laissez refroidir et stockez au réfrigérateur.