Sauce tartare

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1 Recette mars 2006

Ingrédients Équivalences

1 bol de mayonnaise
2 jaunes d'oeufs
persil
échalottes
câpres et cornichons

Sauce tartare

-1 bol de mayonnaise
-2 jaunes d'oeufs
-persil, échalottes, câpres et cornichons (selon les goûts)
-sel poivre

Faire cuire dur les jaunes d'oeufs, les mêler à la mayo, ajouter persil, échalottes, câpres et cornichons coupés très finement.

Modifié (mars 2006)

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