Ingrédients
Équivalences
- tomates
- sel
- poivre
- persil
- thym
- laurier
- oignons
- ail
- acide salicilique
Sauce tomate
Moi je la fait comme ma grand mère m'a appris, et je ne suis pas jeune, couper des tomates, enlever la partie blanche ou il y a le pédoncule, y ajouter, sel, poivre, persil, thym, laurier,oignons, ail, faire cuire à feu doux assez longtemps, passer au moulin à légumes, comme j'en fais beaucoup j'ajoute quand c'est passé 1 gramme pour 1 kilo de sauce d'acide salicilique, je mets dans ds petits pots à couvercle,je les retourne ça les stérilise et je les conserve plus d'un an, en principe mais c'est souvent mangé avant
Moi je la fait comme ma grand mère m'a appris, et je ne suis pas jeune, couper des tomates, enlever la partie blanche ou il y a le pédoncule, y ajouter, sel, poivre, persil, thym, laurier,oignons, ail, faire cuire à feu doux assez longtemps, passer au moulin à légumes, comme j'en fais beaucoup j'ajoute quand c'est passé 1 gramme pour 1 kilo de sauce d'acide salicilique, je mets dans ds petits pots à couvercle,je les retourne ça les stérilise et je les conserve plus d'un an, en principe mais c'est souvent mangé avant