Sauce tomate

Ca coûte cher d'acheter ces pots de sauce tomates, le porte monnaie fait la tête lol. Mon choix s'est portée sur une sauce tomate un peu sucrée et épicée que j'avais goûté dans un resto. Hélas, je me vois mal demander la recette au cuisinier alors je m'adresse aux expert(es) du forum.

Si tu veux une vrai sauce tomate maison:

dans une casserole en fonte un peu d'huile d'olive.
Y faire blondir un oignon découpé.
Ajouter les poivrons au choix en lamelles.
laisser cuire quatre minutes.
Ajouter des tomates sans jus ni pépins. Coupées grossièrement.
Assaisonner sel et poivre.
ajouter du basilic frais si possible.
Laisser cuire 10 minutes à feu doux. Bien touiller
sucré au goût.Assaisonner au goût.