Ingrédients
Équivalences
- 15cl de vin blanc
- 2cs de vinaigre de vin
- 1 échalotte hachée
- 50gr de crème fraiche liquide
- 150gr de beurre froid coupé en dés
- sel
- poivre
Bonjour
Sauce très facile à faire le poisson
ingrédients:
15cl de vin blanc
2cs de vinaigre de vin
1 échalotte hachée
50gr de crème fraiche liquide
150gr de beurre froid coupé en dés
sel, poivre
Dans une casserole, faire bouillir le vin blanc et le vinaigre puis ajouter l'échalotte. Quand il ne reste plus de liquide, ajouter la crème. Porter à ébullition, ôter du feu et ajouter le beurre en mélangeant au fouet. Saler, poivrer. Y a plus qu'a verser sur les darnes de saumon et à déguster un vrai délice cette sauce au beurre blanc. Bon appétit!
Sauce très facile à faire le poisson
ingrédients:
15cl de vin blanc
2cs de vinaigre de vin
1 échalotte hachée
50gr de crème fraiche liquide
150gr de beurre froid coupé en dés
sel, poivre
Dans une casserole, faire bouillir le vin blanc et le vinaigre puis ajouter l'échalotte. Quand il ne reste plus de liquide, ajouter la crème. Porter à ébullition, ôter du feu et ajouter le beurre en mélangeant au fouet. Saler, poivrer. Y a plus qu'a verser sur les darnes de saumon et à déguster un vrai délice cette sauce au beurre blanc. Bon appétit!