Ingrédients
Équivalences
- 1/2l d'huile d'olive
- 1/4 poivron rouge
- 1/4 poivron vert
- 1/2 mangue bien mure
- 2 citrons
- 1/2 botte de coriandre fraiche
cette sauce est idéal pour le poisson grillé de preference comme le thon, l'espadon. idéal pour les barbeuc!
sauce vierge a la mangue
pour 1/2l de sauce:
1/2l d'huile d'olive (de la bonne surtout car elle ne va pas cuire et gardé tout son gout)
1/4 poivron rouge
1/4 poivron vert
1/2 mangue bien mure
2 citrons
1/2 botte de coriandre fraiche.
dans un bol verser l'huile d'olive et le jus de 2 citrons, couper en brunoise les poivrons et la mangue, haché la coriandre et melangé le tout.
naper sur le poisson griller et mangé!
bon app!
sauce vierge a la mangue
pour 1/2l de sauce:
1/2l d'huile d'olive (de la bonne surtout car elle ne va pas cuire et gardé tout son gout)
1/4 poivron rouge
1/4 poivron vert
1/2 mangue bien mure
2 citrons
1/2 botte de coriandre fraiche.
dans un bol verser l'huile d'olive et le jus de 2 citrons, couper en brunoise les poivrons et la mangue, haché la coriandre et melangé le tout.
naper sur le poisson griller et mangé!
bon app!