Sauce vinaigrette

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1 Recette nov. 2005

Ingrédients Équivalences

vinaigre
moutarde
ail
oeuf dur

Sauce vinaigrette

( dont vinaigre + un peu de moutarde et très peu d'ail). Je fais cuire un oeuf dur ( nous sommes 2 ou 3 - à adapter selon convives), J'ajoute à la vinaigrette le jaune dur grosssièrement écrasé et le blanc coupé en petits morceaux. Nous aimons bien cela.
Cordialement. Annie

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