Ingrédients
Équivalences
- 2 cas d'huile (1 colza et 1 olive)
- 1 cas d'eau
- 2 cas de vinaigre
- sel
- poivre
- arome (Marque Maggi)
- moutarde à l'ancienne et/ou moutarde forte
- 1 cac de vinaigre balsamique
- 1 peu de lait
- 1 peu de crème liquide
- du jus de citron
- un oignon émincé finement
- du persil
Sauce vinaigrette
Bonjour,
Moi j'utilise pas du vrai vinaigre, c'est spécifique à l'alasace je crois, mais avec du vinaigre il faut juste en mettre moins.
2 cas d'huile (1 colza et 1 olive, selon légumes)
1 cas d'eau (ben oui ça allège)
2 cas de vinaigre
sel
poivre
arome, en Alsace marque Maggi, je sais pas si ça existe ailleurs
moutarde à l'ancienne et/ou moutarde forte (quantité selon gout)
1 cac de vinaigre balsamique
Parfois :
1 peu de lait
1 peu de crème liquide
du jus de citron à la place du vinaigre
un oignon émincé finement
du persil
Pour les carottes : je mets du jus d'orange fraichement pressée.
Bonjour,
Moi j'utilise pas du vrai vinaigre, c'est spécifique à l'alasace je crois, mais avec du vinaigre il faut juste en mettre moins.
2 cas d'huile (1 colza et 1 olive, selon légumes)
1 cas d'eau (ben oui ça allège)
2 cas de vinaigre
sel
poivre
arome, en Alsace marque Maggi, je sais pas si ça existe ailleurs
moutarde à l'ancienne et/ou moutarde forte (quantité selon gout)
1 cac de vinaigre balsamique
Parfois :
1 peu de lait
1 peu de crème liquide
du jus de citron à la place du vinaigre
un oignon émincé finement
du persil
Pour les carottes : je mets du jus d'orange fraichement pressée.