Ingrédients
Équivalences
- 3 cl de vinaigre de cidre
- 1 càs de moutarde forte
- sel + poivre du moulin
- 6 cl d'huile d'olive
- 3 cl d'eau
Bonsoir,
Je viens de tester une recette de sauce vinaigrette allégée et j'avoue en être convaincue alors je souhaitais vous en faire part.
Moi j'utilise un petit robot mixeur (le magic bullet plus exactement) pour la faire, je trouve qu'en la mixant cela lui donne un aspect onctueux et aéré que j'apprécie. Mais après tout vous pouvez tout aussi bien la faire manuellement, c'est à votre convenance.
Les ingrédients :
3 cl de vinaigre de cidre
1 càs de moutarde forte
sel + poivre du moulin
6 cl d'huile d'olive
3 cl d'eau
Je mixe d'abord le vinaigre avec le sel, le poivre et la moutarde afin que le sel se dissoude bien. Je rajoute l'huile d'olive et l'eau, je remixe encore un coup et voilà !
Je viens de tester une recette de sauce vinaigrette allégée et j'avoue en être convaincue alors je souhaitais vous en faire part.
Moi j'utilise un petit robot mixeur (le magic bullet plus exactement) pour la faire, je trouve qu'en la mixant cela lui donne un aspect onctueux et aéré que j'apprécie. Mais après tout vous pouvez tout aussi bien la faire manuellement, c'est à votre convenance.
Les ingrédients :
3 cl de vinaigre de cidre
1 càs de moutarde forte
sel + poivre du moulin
6 cl d'huile d'olive
3 cl d'eau
Je mixe d'abord le vinaigre avec le sel, le poivre et la moutarde afin que le sel se dissoude bien. Je rajoute l'huile d'olive et l'eau, je remixe encore un coup et voilà !
La sauce vierge.