Sauce vinaigrette allégée à base de fromage blanc

1 nov. 2007

bjour,

j'ai entendu parler d'une vinaigrette faite à base de fromage blanc ou de yaourt sais plus! si çà vous dit qq chose merci de me transmettre; çà sera cool....@pluchhhhh

2 nov. 2007

Préparation : 2 minutes
Cuisson : Aucun

Unités des ingrédients :
- 1 yaourt(s) bulgare(s)
- 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère(s) à soupe de moutarde à l'ancienne

Mélangez la moutarde et le yaourt. Puis versez le vinaigre.
Vous pouvez ajouter à cette sauce des herbes ciselées selon votre goût : persil, estragon, cerfeuil, ciboulette, etc.

Une sauce vinaigrette allégée indispensable aux salades.
Pour 2 personnes

- 1 c à soupe d'huile
- 1 c à soupe de vinaigre
- 1 c à soupe de fromage blanc à 0%
- moutarde
- sel et poivre

Dans un bol, mélangez doucement l'huile au fromage blanc et à la moutarde.
Incorporez ensuite le vinaigre et assaisonnez.

Voila M'dame