Ingrédients
Équivalences
- 4 c. à s. d'huile d'olive extra vierge
- 4 c. à s. de vinaigre de Xérès
- 3 cl de bouillon de volaille dégraissé
- 1 bouquet de basilic frais
- Sel
- Poivre
Vinaigrette au basilic
pour 4 personnes:
- 4 c. à s. d'huile d'olive extra vierge
- 4 c. à s. de vinaigre de Xérès
- 3 cl de bouillon de volaille dégraissé
- 1 bouquet de basilic frais
- Sel - Poivre
Excepté l'huile d'olive, mixer l'ensemble des ingrédients; incorporer ensuite l'huile en filet jusqu'à obtenir la consistance voulue.
pour 4 personnes:
- 4 c. à s. d'huile d'olive extra vierge
- 4 c. à s. de vinaigre de Xérès
- 3 cl de bouillon de volaille dégraissé
- 1 bouquet de basilic frais
- Sel - Poivre
Excepté l'huile d'olive, mixer l'ensemble des ingrédients; incorporer ensuite l'huile en filet jusqu'à obtenir la consistance voulue.