Ingrédients
Équivalences
- 1 cuil à soupe de jus de citron
- 2 cuil à soupe de jus de pamplemousse
- 1 cuil à soupe de jus d'orange
- 1 cuil à café de moutarde
- 2 cuil à soupe d'huile de tournesol
- sel
- poivre
- 1 cuil à soupe de persil
Voici une vinaigrette rafraîchissante et délicieuse. C'est une vinaigrette allégée.
VINAIGRETTE AUX AGRUMES
Préparation: 5 min | Pour 4 personnes
1 cuil à soupe de jus de citron
2 cuil à soupe de jus de pamplemousse
1 cuil à soupe de jus d'orange
1 cuil à café de moutarde
2 cuil à soupe d'huile de tournesol
sel , poivre
Presser le citron , l'orange et le pamplemousse pour obtenir la quantité de jus de fruit nécessaire.
Dans un petit saladier, mettre la moutarde, mélanger avec l'huile puis verser lentement le mélange de jus de fruit. Saler et poivrer.
Une sauce toute fraiche pour salades vertes, légumes ou viandes froides. Pour varier, changer les huiles!
Une sauce légère pour faire le plein en vitamines E et C, surtout quand on ajoute encore à la salade 1 cuil à soupe de persil.
VINAIGRETTE AUX AGRUMES
Préparation: 5 min | Pour 4 personnes
1 cuil à soupe de jus de citron
2 cuil à soupe de jus de pamplemousse
1 cuil à soupe de jus d'orange
1 cuil à café de moutarde
2 cuil à soupe d'huile de tournesol
sel , poivre
Presser le citron , l'orange et le pamplemousse pour obtenir la quantité de jus de fruit nécessaire.
Dans un petit saladier, mettre la moutarde, mélanger avec l'huile puis verser lentement le mélange de jus de fruit. Saler et poivrer.
Une sauce toute fraiche pour salades vertes, légumes ou viandes froides. Pour varier, changer les huiles!
Une sauce légère pour faire le plein en vitamines E et C, surtout quand on ajoute encore à la salade 1 cuil à soupe de persil.