Sauce vinaigrette et choux rouge

Je cherche une vinaigrette qui se marie bien avec le chou rouge car je trouve que la mienne n est pas top.

J aime bien celle des restaurants, mais je ne sais pas comment elle est faite

Merci d avance, surtout qu un chou rouge c'est gros alors qd la vinaigrette n est pas top!

salut,

pour une petite vinaigrette, tu prend un bol, tu mets dedan le jus d'1/2 citron, 2-3c-à-s de vinaigre blanc ou à l'estragon, un peut de poivre et de sel tu mélange le tout et tu arrose le chou avec? Bien entendu il faut adapter la quantité par rapport au volume du chou.
J'espère que ça t'aideras.

Moi j'ai toujours rajouté de la ketchup dans ma vinaigrette pour le choux rouge.... Tu verras c'est excellent!