Ingrédients
Équivalences
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 2 cuillères à soupe de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- cerfeuil ou autre
- sel
- poivre
Vinaigrette légère
1 c.s d'huile, 2 c.s de lait écrémé, 1 c.s de vinaigre, cerfeuil ou autre, sel, poivre
On peut en faire 1/2 l à l'avance (plusieurs semaines dans un bocal bien fermé). Pour les salades, prélever 1 à 2 c.s de sauce allongée de 2 c.s d'eau
1 c.s d'huile, 2 c.s de lait écrémé, 1 c.s de vinaigre, cerfeuil ou autre, sel, poivre
On peut en faire 1/2 l à l'avance (plusieurs semaines dans un bocal bien fermé). Pour les salades, prélever 1 à 2 c.s de sauce allongée de 2 c.s d'eau
Modifié (oct. 2003)