Bonjour, pourriez-vous me donner une bonne recette de sauce pour mettre dans les carottes râpées ! 
Merci
Petite Isa
Merci
Petite Isa
Sauce vinaigrette pour carottes râpées
9 réponses · 90497 vues
Bonjour,
Je prépare une vinaigrette assez classique de l'huile d'olive, du vinaigre parfumé au citron et basilic, sel et poivre et une gousse d'ail écrasée.
Je prépare une vinaigrette assez classique de l'huile d'olive, du vinaigre parfumé au citron et basilic, sel et poivre et une gousse d'ail écrasée.
Merci je vais essayer ! 
je remplace le vinaigre par dus jus d'orange avec un peu de jus de citron 
Hello bonsoir
Pour moi vinaigrette normale huile is.o 4 et vinaigre d'alcool
Mais bon ce n'est pas pour celà que je mets un post
La grand mère de mon mari lorsqu'elle râpait ses carottes elle ajoute au fur et à mesure une pomme c'est très bon.
Ca adoucit l'ensemble et si votre pomme est acide ajouter une petite cuillère de sucre.
Amitiés Betb
Pour moi vinaigrette normale huile is.o 4 et vinaigre d'alcool
Mais bon ce n'est pas pour celà que je mets un post
La grand mère de mon mari lorsqu'elle râpait ses carottes elle ajoute au fur et à mesure une pomme c'est très bon.
Ca adoucit l'ensemble et si votre pomme est acide ajouter une petite cuillère de sucre.
Amitiés Betb
Voici ce que j'ai testé hier au soir :
vinaigre de cidre
huile d'olive
échalote
cardamome moulue
Tout à fait optionnel : du sel
vinaigre de cidre
huile d'olive
échalote
cardamome moulue
Tout à fait optionnel : du sel
Moi je les mange natures le plus souvent ^^ mais sinon c'est simplement jus d'orange + cumin 
Nous, c'est jus d'orange pressée, un peu de sucre en poudre, huile d'olive et eau de fleur d'oranger et c'est miam miam
1 - Pour les carottes râpées, je fais, traditionnellement, une vinaigrette à base de vinaigre d'alcool coloré, d'huile de tournesol (plus de vinaigre que d'huile), j'ajoute de l'ail coupé fin, du sel, du poivre et du persil. Je la prépare à l'avance, c'est meilleur.
2 - Pour changer, j'ajoute, aux carottes râpées nature, de l'emmental coupé en fins bâtonnets ou râpé, comme les carottes. J'assaisonné d'un mélange mayonnaise et crème fraîche.
(1) Carottes râpées traditionnelles et carottes râpées au fromage - (2) Carottes râpées au fromage en vinaigrette allégée
Buffet de Noël : à la place de la macédoine pour décorer les homards.
Farce des cœurs d'artichauts : carottes râpées au fromage.
2 - Pour changer, j'ajoute, aux carottes râpées nature, de l'emmental coupé en fins bâtonnets ou râpé, comme les carottes. J'assaisonné d'un mélange mayonnaise et crème fraîche.
(1) Carottes râpées traditionnelles et carottes râpées au fromage - (2) Carottes râpées au fromage en vinaigrette allégée
Buffet de Noël : à la place de la macédoine pour décorer les homards.
Farce des cœurs d'artichauts : carottes râpées au fromage.
Moi je viens d'essayer une recette: un mélange des quelques idées exposées au dessus, et un peu de free style 
Comme ingrédients il y a:
-de la moutarde,
-de la sauce soja,
-de l'huile d'olive
-du pulco citron vert
-et un grand classique : sel, poivre.
C'était délicieux.
Je le conseille a tout le monde
Comme ingrédients il y a:
-de la moutarde,
-de la sauce soja,
-de l'huile d'olive
-du pulco citron vert
-et un grand classique : sel, poivre.
C'était délicieux.
Je le conseille a tout le monde
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